REZEPT: Protein-Porridge

Hallo, ihr Lieben! 🙂

Da ich immer wieder gefragt werde wie ich mein super leckeres Frühstücks-Porridge zubereite, habe ich heute hier das genaue Rezept und die Zubereitung für euch.

 

Protein Porridge


Zutaten:

  • 30g Haferflocken
  • 30g Hafermark (oder auch gerne 30g Dinkelgrieß)
  • 1 Löffelchen Royal Flavour oder Süßstoff und Zimt
  • 500ml Wasser
  • 175g Eiklar

 

Zubereitung:

Haferflocken und Hafermark in einen beschichteten Topf oder Kasserolle geben, Royal Flavour oder Zimt dazu geben und mischen.

Die 500ml Wasser dazu gießen und danach gleich das Eiklar und eventuell noch Süßstoff zugeben.

Den Topf auf den Herd stellen, einschalten und mit einem Schneebesen durchgehend rühren, bis die Masse kocht und daraus ein Brei entsteht.

Den Brei in einen tiefen Teller gießen und mit Obst nach Wahl garnieren – wer kein Obst darf (Diät lässt grüßen) kann auch einfach kalorienfreien Sirup  darüber gießen.


 

Tipp: wer mag kann noch etwas Hafer- oder Dinkelkleie darüber streuen oder auch mit Magertopfen(=quark) garnieren.

 

 

Viel Freude beim Nachkochen und Mahlzeit!

Eure Katharina ❤

3 Gedanken zu “REZEPT: Protein-Porridge

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