Als Head Coach bei Fitness Glam Coaching bin ich immer dahinter mich weiterzubilden. Besonders was die Ernährung betrifft kann ich dir einige sehr gute Bücher, von renommierten Autoren, empfehlen.
Ich kann garnicht sagen welches dieser Bücher mir am meisten Wissen weitergegeben hat… sie sind auch in vollkommen zufälliger Reihenfolge aufgelistet – aber auf jeden Fall sind alle Bücher die ich hier aufgelistet habe lesenswert.
Die Liste wird von mir laufend ergänzt, da ich etwa ein Buch pro Woche lese. Klar sind nicht alle Bücher die ich lese auf dieser Liste, da ich hier nur Ernährung-spezifische Bücher auflisten möchte und ich auch nicht alle Bücher die ich lese auch weiterempfehlen kann.
Leider sind einige der Titel ausschließlich auf englisch zu bestellen, aber ich kann dir sagen, es lohnt sich sie alle zu lesen!
Meine Buch-Empfehlungen für dich:
Deutscher Titel: Die High-Carb Diät
Englischer Titel: The Starch Solution
Autoren: Dr.John A.McDougall, Mary McDougall
Themen: High Carb Ernährung, Rezepte
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: Noch nie war Abnehmen so einfach
Englischer Titel: McDougall Program for Maximum Weightloss
Autoren: Dr.John A.McDougall, Mary McDougall
Themen: High Carb Ernährung, schnell und effizient abnehmen, Rezepte
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: How Not to Die
Englischer Titel: How Not to Die
Autor: Dr. Michael Greger
Themen: Gesunde Ernährung, Krankheitsprävention
Lese-Niveau: Mittel
Buch Titel: The Pleasure Trap
Autoren: Douglas J.Lisle, Ph.D. & Alan Goldhamster, D.C.
Themen: Gesunde Ernährung, Food Addiction, Weightloss
Lese-Niveau: Mittel
Buch Titel: The Secrets to Ultimate Weightloss
Autoren: Chef AJ, Glen Merzer
Themen: High Carb Ernährung, Food Addiction, Weightloss, Jojo-Vermeidung, Rezepte
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Unprocessed
Autoren: Chef AJ, Glen Merzer
Themen: High Carb Ernährung, Food Addiction, Weightloss, Jojo-Vermeidung, Rezepte
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: Dr.Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes
Autor: Dr.Neal D.Barnard
Themen: High Carb Ernährung, Diabetes Heilung und Prävention
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: Raus aus der Käse Falle. Warum der Verzicht auf Käse und schlanker, gesünder und vitaler macht
Autor: Dr.Neal D.Barnard
Themen: Gesunde Ernährung, Food Addiction
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen
Englischer Titel: Salt, Sugar, Fat: How the Food Giants Hooked Us
Autor: Michael Moss
Themen: Food Addiction, Übergewichts Epidemie
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: The End of Overeating: Taking control of our insatiable appetite
Autor: David A. Kessler
Themen: Food Addiction, Overeating, Gesunde Ernährung
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: The Ultimate Volumetrics Diet
Autorin: Barbara Rolls, Ph.D.
Themen: Overeating, Abnehmen ohne Hungern
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Food Junkies: Recovery from Food Addiction
Autorin: Vera Tarman, MD.
Themen: Food Addiction, Overeating
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Whole – Rethinking the Science of Nutrition
Autoren: T.Colin Campbell, Ph.D., Howard Jacobson, Ph.D.
Themen: Gesunde Ernährung, Krankheitsprävention
Lese-Niveau: Mittel
Deutscher Titel: China Study: Pflanzenbasierte Ernährung und ihre wissenschaftliche Begründung
Autoren: T.Colin Campbell, Ph.D., Thomas M.Campbell
Themen: Pflanzenbasierte Ernährung, Krankheitsprävention
Lese-Niveau: Mittel
Buch Titel: Catching Fire: How Cooking made us Human
Autor: Richard Wrangham
Themen: Anthropologische Sicht auf die Entwicklung unserer Ernährung, Paläo-Ernährung (ursprüngliche Ernährung)
Lese-Niveau: Mittel
Buch Titel: Food over Medicine: The Conversation That Could Save Your Life
Autor: Pamela A. Popper, Ph.D., ND, Glen Merzer
Themen: Gesunde Ernährung, Krankheitsprävention
Lese-Niveau: Einfach
Deutscher Titel: Proteinaholic: Wie unsere Fleischsucht uns umbringt und was wir dagegen tun können
Englischer Titel: Proteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killing Us and What We Can Do About It
Autor: Dr.Garth Davis, MD
Themen: Protein und seine Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit
Lese-Niveau: Fortgeschritten
Buch Titel: Caffeine Blues
Autor: Stephen Cherniske, M.S.
Themen: Koffein und seine Auswirkungen auf den Körper und die Gesundheit
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Plant-Strong: Discover the World’s Healthiest Diet–with 150 Engine 2 Recipes
Autor: Rip Esselstyn
Themen: Vegane Ernährung, Fitness und Gesundheit, Rezepte
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: The Great Starvation Experiment: Ancel Keys and the Men Who Starved for Science
Autor: Todd Tucker
Themen: Auswirkungen von Hungern auf den Körper und die Psyche
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Ernährungspsychologie: Eine Einführung
Autoren: Volker Pudel, Joachim Westenhöfer
Themen: Ernährungspsychologie
Lese-Niveau: Fortgeschritten
Buch Titel: The Okinawa Program: How the World’s Longest-Lived People Achieve Everlasting Health–And How You Can Too
Autoren: Bradley J. Willcox, M.D., D. Craig Willcox, Ph.D., Makoto Suzuki, M.D.
Themen: Gesunde Ernährung, Krankheitsprävention, Langlebigkeit
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Darm mit Charme: Alles über ein unterschätztes Organ
Autorin: Giulia Enders
Themen: Verdauung, Gesundheit, Krankheitsprävention
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Fettlogik überwinden
Autorin: Dr.Nadja Hermann
Themen: Diäten, Diät-Mythen
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Wünsch dich schlank: 11 Schlüssel zum idealen Wunschgewicht
Autor: Pierre Franckh
Themen: Motivation, Ziele setzen, Affirmationen
Lese-Niveau: Einfach
Autorin: Rory Freedman, Kim Barnouin
Themen: Pflanzenbasierte Ernährung
Lese-Niveau: Einfach
Buch Titel: Sport und Ernährung: Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis
Autoren: Christoph Raschka, Stephanie Ruf
Themen: Basiswissen Sporternährung
Lese-Niveau: Mittel
Fitness und Bodybuilding für Frauen 