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Hericium – Hilfe für Magen und Darm

  Hericium ist einer der 11 uns bekannten Vitalpilze. Hier kommst du zur Übersicht der Vitalpilze Der Vitalpilz Hericium wird auch Igelstachelbart oder Affenkopfpilz genannt. Sein Aussehen erinnert an die zotteligen Affen, welche in China beheimatet sind. Daher der witzige Name. Man findet den Hericium erinaceus auch in heimischen Wäldern, wo er als Wundparasit an alten Laubbäumen wächst. Er gilt als seltener, wohlschmeckender Speisepilz und … Hericium – Hilfe für Magen und Darm weiterlesen

Katharina Fit Glam1 Kommentar
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Vitalpilze – eine Übersicht

  Was sind Vitalpilze? Unter Vitalpilzen versteht man verschiedene Pilzsorten, welche schon seit vielen Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) eingesetzt werden. Langsam werden sie aber auch in Europa und den USA immer beliebter. Vitalpilze enthalten eine Vielfalt an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien, Spurenelementen, Aminosäuren, Enzymen und wofür sie besonders bekannt sind: Polysaccharide und Polyphenole. Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen (Farb- und Geschmacksstoffe) und … Vitalpilze – eine Übersicht weiterlesen

Katharina Fit Glam1 Kommentar