Wie dir Ballaststoffe beim Abnehmen helfen können

Was sind Ballaststoffe? Ballaststoffe sind die faserigen, unverdaulichen Bestandteile der Pflanzen. Sie gelangen unverdaut in den Darm, wo sie Nahrung für unsere guten im Darm lebenden Bakterien darstellen. Wir selbst können Ballaststoffe allerdings nicht verdauen, somit tragen sie in der Regel nichts zu unserem kcal-Haushalt bei. Sie werden unverdaut wieder ausgeschieden. Wieviel sollten wir davon essen? Die Empfehlung der WHO für die minimale Tageszufuhr von … Wie dir Ballaststoffe beim Abnehmen helfen können weiterlesen

Süchtig nach Essen? – Food Addiction ist real!

Viele kennen die Problematik: man ist eigentlich nicht (mehr) hungrig, kann aber einfach nicht aufhören zu essen. Woran liegt das? Und kann man etwas dagegen tun? Eine Thematik die in der Fachliteratur leider noch nicht wirklich angekommen ist, ist „Food Addiction“ (dt. Sucht nach Essen). Aber in den USA gibt es bereits Experten, Psychologen und Ärzte, die das Thema adressieren und versuchen aufzuklären. Food Addiction … Süchtig nach Essen? – Food Addiction ist real! weiterlesen